基礎代謝量：身体的、精神的に安静な状態で代謝される最小のエネルギー量であり、生命　　　　　　　　　を維持するために必要な最小限のエネルギー消費量
食事誘発熱産生量：消化、吸収に要するエネルギー量とその影響として観察される体温上　　　　　　　　　　　　　　昇によるエネルギー量
身体活動に要するエネルギー量：日常生活活動（仕事・運動など）に必要なエネルギー量

WHO（世界保健機構）式の基礎代謝（kcal/day）計算式は以下の通りです。
　男性　　18～30歳　　15.3×体重（kg）＋679
　　　　　　30～60歳　　11.6×体重（kg）＋879
　　　　　　60歳以上　　13.5×体重（kg）＋487
　女性　　18～30歳　　14.7×体重（kg）＋496
　　　　　　30～60歳　　8.7×体重（kg）＋829
　　　　　　60歳以上　　10.5×体重（kg）＋596

これに、日常生活により消費されるエネルギー量を加えて、1日のエネルギー必要量となります。皆さんのように運動の習慣（運動の種類、運動時間により差は生じますが）がある方では、基礎代謝量に1.75～2を乗じれば良いでしょう。ここで大切なことは、これをもとに運動量や体重変化などを加味して、ご自分のエネルギー管理をしていけば良いということです。
　ちなみに、ジョギングやランニングにより消費されるエネルギー量は、簡単な目安として「現体重×走ったキロ数」と考えられています。例えば、体重50キロで、10キロ走ったとすると、50×10＝500 kcalの消費となるのです。

ところで、500 kcal分を実際の食事で考えると…
外食１人前のおおよそのエネルギー量ですが、にぎり寿司（値段・ネタにより違いますが）500~700 kcal、鍋焼きうどん（えびの天ぷら入り）600~700kcal、ビーフカレー700~800 kcal、とんかつ（ロース）定食800~900 kcal、というような感じです。簡単にパクパク食べてしまいますね。
次は食事の内容の問題です…　これは次回にお話します。